মাছ ফ্রিজে কতদিন রাখা উচিত?

মাছ ফ্রিজে সঠিকভাবে রাখলে নিরাপদ থাকে। তাজা সামুদ্রিক মাছ ১–২ দিন, বড় মাছ ৩–৫ দিন, তৈলাক্ত মাছ ৩ দিনের বেশি রাখার পর স্বাদ ও নিরাপত্তা নষ্ট হয়। রান্না করা মাছ ফ্রিজে ২–৩ দিন ভালো থাকে। ফ্রিজারে মাছের আর্দ্রতা প্রতিরোধক কাগজ বা ফয়েলে মুড়িয়ে রাখা উচিত। একবার গলানো মাছ আবার ফ্রিজে জমানো নিরাপদ নয়।